Lins- och potatissoppa med röd curry

Jag har haft en burk med röd curry hemma ganska länge nu, och försöker verkligen göra slut på den. Idag bestämde jag mig för att göra en soppa, och slänga i lite. Den blev Väldigt god! Och så var den jättelätt! :D Blir till typ...2 personer

Ingredienser:
1 msk olja
1 msk röd curry
½ gul lök(eller mindre hehe)
2 vitlöksklyftor (eller mer hehe)
3 potatisar
1 dl röda linser
5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1½ dl passerade tomater
Salt, peppar

Hetta upp oljan i en stor kastrull. Skala och hacka potatisen, löken och vitlöken. Låt potatisen och löken fräsa några minuter i oljan tillsammans med den röda curryn. Häll på vattnet, passerade tomater och bujlongtärningen. Låt koka ca 15 min. Häll i linserna och låt koka ca 10 min till. Smaka av med salt och peppar.