Fruktig chokladtårta

Det här är födelsedagstårtan som jag gjorde till mitt kalas. Det var tänkt att den skulle vara lite mera "fruktig" än vad den var. Men den smakade mest choklad. Kanske om man hade lite mer utav de fruktiga ingredienserna?
Bilden är kanske inte den bästa, men visst ser den fin ut? :D










Ingredienser:
Tårtbotten
50 gram margarin
2,5 dl sojamjölk
3,5 dl vetemjöl
0,5 dl sojamjöl
0,5 dl kakao
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Fyllning 1
3 bananer
En liten skvätt kaffe

Fyllning 2
Hallonsylt eller jordgubbssylt
Eller vilken sylt ni vill!

Chokladmousse
4 dl vispbar sojagrädde
150 gram mörk choklad

Smöra och bröa en rund form. Sätt ugnen på 175 grader.
Smält margarinet. Blanda alla de torra ingredienserna ordentligt. Häll sedan i mjölken och margarinet. Blanda! Häll i smeten i formen och grädde i ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna ordentligt innan du delar tårtbottnen.
Fyllning 1:
Mosa bananerna med en gaffel och häll i en liten skvätt kaffe.
Chokladmoussen:
Häll upp grädden i en bunke. Smält chokladen, och häll ned den i grädden medans du vispar. Låt stå kallt en stund så grädden får tjockna.

Dela tårtbottnen så den är i 3 delar. Lägg på ordentligt med sylt på första lagret, och bananerna på andra lagret. Bred över chokladmoussen ovanpå tårtan, och garnera med vindruvor, mandarinklyftor eller det du känner för. :)