Ingredienser:
1 burk krossade tomater
1 burk svarta bönor
1 msk olivolja
4 vitlöksklyftor
Lök
1 msk spiskummin
2 tsk oregano
½ tsk kanel
1 tsk koriander
1 msk chili
Ca 1 tsk lime
1 tsk soja
10-15 gram mörk choklad (jag hade 20 gram och jag tyckte det blev liiite för mycket, men om man vill ha riktigt chokladig chili så go for it!)
Salt, peppar
Ev. sambal oelek, hackad chilipeppar(ska man väl egentligen ha men det hade inte jag...), tabasco
Hacka löken och stek den mjuk i olivoljan. Lägg i kryddorna och stek en liten stund. Häll i de krossade tomaterna, bönorna och sojan. Häll i lite limesaft i taget och smaka av så det inte blir för mycket. Bryt chokladen i bitar och rör om medans den smälter. Smaka av med salt och peppar.
Servera till ris, eller dylikt.
1 kommentarer:
Måste helt klart pröva kombon chili+choklad i en gryta någon gång. Det låter helt klart mums! :) Vi lade till en länk till dig, förresten.
Skicka en kommentar